Après un cursus classique au conservatoire avec la pratique du violon qu’il commence à étudier à l’âge de 5 ans, Franck Monbaylet se passionne, alors adolescent, pour d’autres musiques en pratiquant les claviers, avant de se consacrer à la musique acoustique à travers le piano et l’orchestration à partir de 25 ans.
Il a alors l’occasion de jouer du jazz, de la salsa, du flamenco, des musiques sud-américaines, brésiliennes, argentines, des musiques africaines, qu’il fusionne dans ses compositions, ses arrangements et ses orchestrations, et ce en collaboration avec de nombreux artistes, célèbres pour certains d’entre eux.
Expérience scénique et discographique, participation à des créations et créateur de projets, au piano, à la composition, aux orchestrations, aux arrangements et à la direction musicale, pour des artistes de
 
✽ Variété, avec Yves Duteil, album et tournée « Respect » 1✨, Véronique Sanson, single « Et je l’appelle encore » 2✨, Serge Lama, album «Où sont passés nos rêves»
✽ Cinéma avec Sylvain Chomet (« Les triplettes de Belleville ») pour le film Attila Marcel (Pathé) 3✨
✽ World music avec le groupe Ocarina et Luis Rigou, alias Diego Modena (14 millions d’albums vendus) pour qui il écrit des pièces pour flûtes des Andes
✽ Jazz avec la saxophoniste norvégienne Helene Arntzen et le projet « Grieg in blue » qu’il initie, jazz avec son Quartet, Sextet et Quintet 4✨ et autres formations sous son nom ainsi qu’avec des musiciens comme Dominique Bertram, Christian Martinez, Christian Brun, Thierry Farrugia, Loïc Pontieux, Mokhtar Samba, Linley Marthe, Eric Seva, Claude Egea, des chanteuses, Virginie Côte, Manu Leprince, Virginia Constantine, Rosa Ines Villegas
✽ Rap avec Abd Al Malik (2 victoires de la musique), tournée « Gibraltar »
✽ Comédies musicales avec Sophie Delmas (1er rôle dans Mamma Mia), création de « Bonjour Paris » produit par Mr Pierre Cardin et ShowLlywood, avec Philippe Chatel et son spectacle ”Emilie Jolie”, au théâtre de Mogador, au grand Rex
✽ Musique espagnole, 3 créations avec Vicente Pradal, dont une avec Renaud Garcia Fons, La Nuit Obscure 5✨, Llanto (por ignacio sánchez mejías) et Pelleas y Melisanda 
 
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    1 - Composition Passeur de Lumière (paroles Yves Duteil)
    2 - Nomination aux Victoires de la Musique
    3 - Prix de la meilleure musique de film au festival du film de Beijing (Pékin - Chine)
    4 - Finaliste au festival de « Jazz sous les Pommiers » (Coutances) 
    5 - Grand prix de l’académie Charles Cros